如何看待今日开盘瑞幸咖啡暴涨50%
瑞幸咖啡，在其5月20日恢复交易后，奇迹般地在5月26日大涨50%。截至笔者成稿之时，美国时间5月27日收盘，该股票再涨21.60%达2.59，较之最低价1.33，涨幅高达95%。让人瞠目结舌之余，颇感不解。退市阴影笼罩着的瑞幸咖啡暴涨，背后是否有什么玄机。下面，让我们先回顾一下瑞幸事件的时间轴，然后再从多方面分析近日暴涨的原因。
瑞幸事件时间轴1月30日，知名做空机构浑水研究公司援引一份对瑞幸咖啡连锁店财务状况提出质疑的匿名报告而做空了该股票。报告称该公司捏造2019年第三、四季度的营业收入，并虚增了广告营销费用。
2月3日，瑞幸咖啡公告驳斥浑水研究公司的匿名做空报告，称其报告方法有缺陷，从而坚决否认所有指控，并表示会在将来采取必要的措施来反击“恶意指控”以保护投资者利益。
4月2日，瑞幸表示，一项内部调查显示，该公司首席运营官和其他员工编造了销售交易数据，公司对此深表震惊，且已经暂停相关当事人的职务并安排其他人接任。美股开盘后，该公司股票在纽约市场经历了8次熔断后下跌81%，市值蒸发了50亿美元。
4月5日，瑞幸发布道歉声明，表示相关责任人已经被停职。
4月27日，瑞幸发表声明，称公司正在配合市场有关监督部门对经营状况相关工作的了解，公司及全国门店运营正常。
4月29日，美国证券交易委员会就瑞幸会计问题启动调查。
5月19日，瑞幸公司收到纳斯达克交易所的退市通知，瑞幸公司计划申请听证会。
5月20日，瑞幸股票恢复交易后，大跌50%，随后在5月22日创最低价1.33。
5月26日，瑞幸收盘大涨50%，盘中最大涨幅70%。
以上是瑞幸事件的时间轴，股票价格由1月27日的51.38跌至最低价1.33后反弹至今天的2.59美元。
瑞幸股价暴涨原因一：空头平仓1.股票做空与期货做空的区别
期货做空卖的是未来到期合约，做空者不需要手中有现货，投机者只需要在期货交割月份到期前从市场买入相同到期日合约平仓即可。
而股票做空则必须要有现货才能卖出，投机者需要先从券商手中借得相关股票后才能在市场抛出，我们称之为融券。借来的股票是要还的，做空投机者高价卖出借来的股票后，低价从市场买入还给券商才能兑现其利润。我们平时在国外市场中经常看到的超跌反弹，很大部分就是源于空头平仓买入导致的股价上涨。
2.瑞幸咖啡被做空数据
1月31日，瑞幸咖啡的空头仓位增加了607万股，环比增幅为26%。光是1月31日前一周，空头仓位就增加了275万股。
据3月29日至4月3日一周的统计，瑞幸咖啡荣登美国空头利润榜，平均空头持仓市值为5.59亿元，空头净利润7.05亿，利润率高达126%。
截至4月30日，根据雅虎金融数据显示，该公司2.53亿股已发行股票中约有3,800万股被卖空。鉴于瑞幸咖啡股票利空尽出，市场价值蒸发超过95%，做空投机者为兑现其利润，买入股票还给券商就成为了必然。
大量的买入平仓盘势必会对敏感的市场造成扰动，空头平仓买入的压力导致了股价的大幅上扬。
瑞幸股票暴涨原因二：利空出尽后的利好可能1.可能被收购的消息
路透社5月24日报道称，百胜中国控股和其他餐饮企业可能有意收购瑞幸咖啡的部分资产，比如其应用程序和客户数据。毋庸置疑，这是瑞幸股价周二大幅上扬的原因之一。
毕竟，对于瑞幸来说，已经没有更多更坏的消息了。而路透的这则消息犹如一根救命的稻草，让某些投机客看到些许曙光。
2.留在纳斯达克交易所的希望
尽管收到了交易所的退市通知，尽管纳斯达克交易所努力寻求将该股退市，但也必须要经过必要的听证程序后才能落地。因为瑞幸已经提交了听证申请，而具体听证会最早可能在6月份才能进行，这意味着听证会结果出来之前，瑞幸依然可以在纳斯达克交易所进行交易。
同时，既然公司计划听证会，那么留在纳斯达克交易所的希望还是有的，虽然可能性很小，但对于投机客来说，这点希望足以让市场在接下来的一个月内进行几番炒作。
瑞幸股票暴涨原因三：品牌价值1.咖啡门店数量第一
数据显示，截至5月12日，虽然第二季度新店开张的速度有所减缓，但瑞幸咖啡依然保持平均每天有10家门店开张，全国门店总数合计6912家，远超星巴克的4000多家门店。
2.填补中档咖啡品牌在中国的空白
在速溶咖啡与高端咖啡店之间，中国缺少一个中档咖啡品牌，而瑞幸咖啡则刚好扮演了这一角色。
有人说，瑞幸一直在讲一个不可能的故事，讲一个不存在的故事误导所有投资者。在瑞幸事件曝光后不久的5月12日，腾讯公司对TimHortons，加拿大本土第一咖啡连锁品牌在中国的扩张进行了新的战略投资。尽管该投资被视为是对瑞幸咖啡的竞争，但也正好说明了瑞幸在纳斯达克给投资者讲述的中国故事是真实的。
3.本土咖啡品牌第一
无论是星巴克也好，TimHortons也罢，都是国外的咖啡连锁品牌，只有瑞幸是土生土长的民族咖啡连锁。毫无疑问，国外的产业大鳄会千方百计利用此次机会把该品牌扼杀。但6000多家门店和品牌在全国的影响力足以让不少国内战略投资者心动。
瑞幸急功近利走了歪路，但其品牌价值似乎在国内并未受损。自4月2日瑞幸公告承认财务造假后，其APP下载量却猛增，作为IOS中国大陆热门APP，下载量排名由此前的70在一天内涨至第四。
因此有理由相信，作为民族咖啡连锁品牌的瑞幸不会轻易在国内消失。这让该股票在目前的价格绽放出足够的魅力。
结论：综上所述，此轮瑞幸咖啡的暴涨，除空头平仓买入的原因之外，其品牌价值的发掘和各种潜在的利好也是上涨的驱动力。距离纳斯达克交易所听证会还有30-40天，各种消息的可能性都会触动其敏锐的价格。相较于曾经的51.38高价，目前瑞幸2.59的股价，价格弹性很高，稍有风吹草动都会令它暴涨或暴跌，投资者需要密切关注其消息面，风险厌恶型投资者应尽量回避。美国股市崩盘，美元会随之贬值吗你怎么看
崩盘带来一系列雪崩效应，全球资产暴跌抛售。
美元显然是一个比较稳定的避险资产。
看最近的美元指数就知道了，美元指数今天已经103突破17年高值。
所以股市崩盘，美元大概率是走强的。
避险产品是跟经济周期没有太大关系的产品，美元，国债，黄金都可以算是。
期货一般受什么影响波动大
第一、要玩期货，首先要弄懂到底期货是什么？
期货(Futures)，与现货完全不同，现货是实实在在可以交易的货（商品），期货主要不是货，而是以某种大众产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。因此，这个标的物可以是某种商品（例如黄金、原油、农产品），也可以是金融工具。
交收期货的日子可以是一星期之后，一个月之后，三个月之后，甚至一年之后。
买卖期货的合同或协议叫做期货合约。买卖期货的场所叫做期货市场。投资者可以对期货进行投资或投机。
第二、期货有哪些种类？
期货分为商品期货和金融期货。商品期货又分工业品（可细分为金属商品（贵金属与非贵金属商品）、能源商品）、农产品、其他商品等。金融期货主要是传统的金融商品（工具）如股指、利率、汇率等，各类期货交易包括期权交易等。
一、商品期货
1、农产品期货：如大豆、豆油、豆粕、籼稻、小麦、玉米、棉花、白糖、咖啡、猪腩、菜籽油、棕榈油。
2、金属期货：如铜、铝、锡、铅、锌、镍、黄金、白银、螺纹钢、线材。
3、能源期货：如原油（塑料、PTA、PVC）、汽油（甲醇）、燃料油。新兴品种包括气温、二氧化碳排放配额、天然橡胶。
二、金融期货
1、股指期货：如英国FTSE指数、德国DAX指数、东京日经平均指数、香港恒生指数、沪深300指数。
2、利率期货：利率期货是指以债券类证券为标的物的期货合约，它可以避免利率波动所引起的证券价格变动的风险。利率期货一般可分为短期利率期货和长期利率期货，前者大多以银行同业拆借中场3月期利率为标的物、后者大多以5年期以上长期债券为标的物。
3、外汇期货又称为货币期货，是一种在最终交易日按照当时的汇率将一种货币兑换成另外一种货币的期货合约。是指以汇率为标的物的期货合约，用来回避汇率风险。它是金融期货中最早出现的品种。
4、贵金属期货：主要以黄金、白银为标的物的期货合约。
第三、期货怎么玩？
期货的本质就是商品，别无二致，无论是商品还是股指，哪怕是天气，都终究是一种商品，为什么，因为它本身不产生任何的价值，你买一吨铜放在那，你就是放一年，它还是一吨铜。
它在期货市场中的目的，就是供你交易，无论你是什么样购买目的，都终究是为了交易。
期货不等同于股票，它完全是个零和游戏，你赚的，就是别人亏的，你跟着大多数人走，铁定是亏损的，这就是期货交易。
第四、期货交易的分析方式:
1、图形分析：
头肩，反转，连续，支撑，压力等。这个是最基础的，也是陷阱最多的地方。
2、顺势分析：
趋势线，均线。都说顺势操作，可是如何发现趋势的开始，如何确定趋势是否延续。
3、结构分析：
季节性，循环，波浪。结构分析是帮助我们确定行情所处的位置，从而确定市场随后的发展，这个学习是很深的，弄不好要陷入迷信的怪圈，大家要小心才好。
刚开始可以只做了解，有了一定经验和分析能力后，再来深入研究它。
4、市场性质：
它的重点是判断超买或超卖的行情，主要是用于没有明确方向的震荡行情。
第五、如何避免期货风险
1、严格遵守期货交易所和期货经纪公司的一切风险管理制度。如若违反这些制度，将使您处于非常被动的地位。
2、投资的资金、规模必须正当、适度。如果资金渠道有问题，一旦抽紧，势必影响交易；而交易规模如果失当，盲目下单、过量下单，就会使您面临超越自己财力、能力的巨大风险。切记，期货市场是风险投资市场，决不是赌场，不要把自己降格为一个赌徒。
3、要有良好的投资战略。根据自己的条件(资金、时间、健康等)，培养良好的心理素质，不断充实自己，逐步形成自己的投资战略。
4、关注信息、分析形势，注意期货市场风险的每一个环节。期货市场是一个消息满天飞的地方，要逐步培养分析能力，充分掌握有价值的信息。同时，时刻注意市场的变化，提高自己反应的灵敏度。记住，市场永远是对的。
咖啡师的职业发展路线是什么样的
要不要成为一名咖啡师？相信这是许多爱咖啡的小伙伴们，在思考与挣扎的问题，希望这篇文章给你带来一些思考与指引，愿我们都能被世界温柔对待。
在犹豫要不要开一家自己的咖啡厅时，你首先要考虑的问题是：你是否准备好成为一名咖啡师
什么样的咖啡可以被称为精品咖啡精品咖啡特别之处有哪些
这个问题很好，精品咖啡这个定义最早是欧美精品咖啡协会提出的概念，指的是从种植、采摘、处理加工、烘焙、制作，到最后咖啡消费者手里的咖啡，且打分在80分以上，这是旧的定义，这个是精品咖啡第三波浪潮里，更加追求咖啡溯源，咖啡美学。那么这几年精品咖啡的概念，个人浅见，应该是追求品质，处理方式，味道展现，消费者满意度这块。精品咖啡可以更加保证产地来源，绿色种植，可持续发展。让消费者喝到更加好喝的咖啡。我认为消费者心目中的精品咖啡应该是他们所喜爱的口味的，才算得上精品。希望可以帮到你。
期货套利如何做
首先我们要了解期货套利的定义。
期货套利根据是否涉及现货市场，期货套利可分为价差套利和期现套利。价差套利是指利用期货市场上不同合约之间的价差进行的套利行为。期现套利是指利用期货市场与现货市场之间不合理价差，通过在两个市场上进行反向交易，待价差趋于合理而获利的交易。
其次我们了解一下期货套利的基本策略。期货价差套利根据选择期货合约的不同，可分为跨期套利、跨品种套利和跨市套利。
跨期套利是指在同一市场交易所同时买入、卖出同一期货品种的不同交割月份的期货合约，以期在有利时机同时将这些期货合约对冲平仓获利。跨期套利与现货市场价格无关，只与期货可能发生的升水和贴水有关。
跨品种套利是指利用两种或三种不同的但相关互联的商品之间的期货合约价格差异进行套利，即同时买入或卖出某一交割月份的相互关联的商品期货合约，以期在有利时机同时将这些合约对冲平仓获利。跨品种套利又可分为两种情况：一是相关商品之间的套利；二是原材料与成品之间的套利。
那么跨市套利又是什么呢？跨市套利也称市场间套利，是指在某个交易所买入或卖出某一交割月份的某种商品合约的同时，在另一个交易所卖出或买入同意交割月份的同种商品合约，以期在有利时机分别在两个交易所同时对冲所持有的合约而获利。